Showing posts with label Makanan. Show all posts
Showing posts with label Makanan. Show all posts

Manfaat Berbagai Bumbu Dapur

4:42:00 PM 0
Manfaat Berbagai Bumbu Dapur
Manfaat Berbagai Bumbu Dapur

Bumbu dapur ataupun rempah-rempah tidak lepas dari lidah orang indonesia. Tidak salah jika di dapur selalu tersedia rempah-rempah atau bumbu lainnya. Bagi orang zaman dahulu rempah-rempah atau bumbu dapur tidak hanya sebagai penyedap masakan tetapi juga sebagai obat-obatan ataupun untuk manfaat lain.

Di bawah ini berbagai macam bumbu dapur dan manfaatnya yang perlu kita ketahui:

  • Bubuk kunyit untuk menghentikan pendarahan

Jika bagian tubuh ada yang terluka sehingga menyebabkan darah mengalir sebaiknya taburkan bubuk kunyit secukupnya pada luka. Tunggu 1 menit, lalu lap bersih. Kunyit adalah astringent alamiah yang mengerutkan pembuluh-pembuluh darah, mempercepat pembekuan darah. Selain itu aksi antibakteri kunyit membantu mencegah infeksi.

  • Kencur untuk mengobati pegel dan lelah

Minum ramuan beras kencur setelah bekerja keras dapat membuat tubuh letih, lemah dan lemas menjadi enak. kencur sejak dulu di gunakan nenek moyang kita untuk mengatasi berbagai gangguan kesehatan. Mulai dari masuk angin atau perut kembung, mengatasi badan pegal, batuk, sakit kepala, sakit otot, sampai rematik.

  • Warna pakaian lebih tahan lama dengan lada hitam

Pakaian yang berwarna cerah termasuk tren warna yang di gemari banyak orang terutama anak-anak usia remaja. Agar warna tetap awet dan tidak mudah pudar cobalah tambahkan 1 sendok teh lada hitam pada air dingin saat mencuci baju. Karena piperine di dalam lada bukan hanya mencegah warna pudar tetapi juga membantu mencegah luntur.

  • Redakan nyeri dengan cengkih

Cengkih mengandung minyak eugenol yang menghambat cyclooxy, sejenis enzim yang menyebabkan inflamasi yang menyebabkan sakit dan nyeri.

  • Jahe untuk mengatasi kembung, gas dan kram pada perut

Jahe di cuci bersih, di bakar setengah matang lalu di pukul-pukul setengah kemudian seduh dengan air hangat di sertai gula jawa sebagai pemanis. Niscaya perut kembung ,pilek dan gas segera hilang.

  • Kayu manis untuk berpikir jernih

Kayu manis di anggap sebagai bumbu yang menguatkan otak karena kandungan cinnamyl acetate dan cinnamyl alcohol mengoptimalkan sirkulasi darah ke otak.

Itulah berbagai manfaat dari bumbu dapur. Semoga bermanfaat.

Manfaat Sup Ayam Yang Perlu Anda Ketahui

2:36:00 PM 0
Manfaat Sup Ayam Yang Perlu Anda Ketahui
Manfaat Sup Ayam Yang Perlu Anda Ketahui

Sup ayam adalah makanan berkuah yang memiliki rasa lezat dan gurih, selain bermanfaat sebagai teman nasi yang enak, ternyata sup ayam juga memiliki manfaat lain, yaitu meringankan flu yang menyerang.

Tidak selamanya penderita influenza harus disembuhkan dengan antibiotic atau vaksin anti flu saja. Tubuh manusia yang sedang mengalami gangguan flu akan terasa lemas yang terkadang disertai nyeri di beberapa persendian.

Seperti yang sudah saya katakan diawal bahwa sup ayam bisa digunakan untuk meringanka flu, ini terbukti dan sudah dilakukan penelitian ilmiah untuk menguatkan pernyataan tersebut.  Seorang ahli dari Amerika Serikat bernama Dr.Stephen Rennard berhasil menemukan kandungan sup ayam yang mampu membantu mekanisme pertahanan paru-paru. Ia meneliti sup ayam buatan istrinya yang berasal dari resep turun temurun nenek moyangnya.  Dokter dari University Of Nebraska ini mengungkapka dampak sup pada neutrofil,sel sel darah putih yang menstimulasi pengeluaran lender. Hasilnya kemudian di terbitka dalam jurnalkedokteran Chest dengan judul Sup Ayam Mampu Menghambat Pergerakan Neutrofil.

Beberapa ahli lain dari University Of Nebraska Medical Centre juga berhasil menemukan kandungan yang terdapat pada sup ayam. Yaitu dalam sup ayam (dan) sayur (dengan volume air yang sama, kalengan) (1 gelas) terdapat 75 kalori dengan rincian sebagai berikut: kalori: 34% lemak, 46% karbohidrat, 20% protein dengan ukuran porsi umum. Dalam 100 gram terdapat 9 kalori, dan 1 gelas (240 ml) mengadung 75 kalori. Kandungan ini memiliki funsi untuk memicu reaksi perlawanan terhadap flu dengan cara menghambat pergerakan neutrofil.neutrofilsendiri adalah sel-sel darah putih yang bekerja merangsang pengeluaran lendir atau ingus.

Dari semua hasil penelitian menyimpulkan bahwa sup ayam mampu memicu reaksi perlawanan terhadap flu dan pilek sekaligus menyembuhkaya. Selain kandungan tersebut diatas juga karena terdiri dari bahan yang dibutuhkan oleh orang sakit, seperti sayuran kaya nutrisi seperti bawang, wortel, seledri, kentang, dan tentunya potonga daging ayam dan kaldu ayam.

Selain itu sup ayam juga mengandung anti inflamasi (semacam formula pereda dan penghilang radang yang disebabkan bukan karena mikroorganisme atau non infeksi). Uap sup yang panas juga bisa membantu melegakan hidung yang tersumbat.

Sup ayam juga mempunyai kadungan kolagen protein, niacin, vitamin B6 dan fosfor yang bagus untuk memulihkan stamina dan kekebalan tubuh. Lebih-lebih jika ditambah bawang putih dan sejumlah sayuran lainya, gunanya untuk meningkatkan efek anti peradangan.

Itulah manfaat lain yang wajib ada ketahui di dalam sebuah sup ayam. Semoga artikel tersebut bermanfaat menambah wawasan bagi anda.

Manfaat Jus Buah Dan Sayur Untuk Kesehatan Manusia

6:58:00 AM 0
Manfaat Jus Buah Dan Sayur Untuk Kesehatan
Manfaat Jus Buah Dan Sayur Untuk Kesehatan

Buah dan sayuran sangatlah penting bagi kesehatan tubuh manusia. Cara menikmati buah dan sayur itu beragam, ada yang langsung dikonsumsi namun ada juga yang melalui proses (salah satunya adalah dengan membuat jus). Jus, selain meudahkan anda untuk menikmati buah-buahan dan sayuran, meminum jus lebih baik daripada memakan langsung. Mengapa demikian? Jus dibuat dengan meremas buah maupun sayuran dengan tekanan tinggi, hal ini dimaksudkan agar enzim tambahan yang terdapat dalam buah maupun sayuran dapat keluar dan dimanfaatkan oleh tubuh. Lalu, ampas yang tersisa dari jus tersebut akan diblender lagi dan diambil hasilnya sebagai tambahan jus. Ketika buah-buahan dan sayuran dimakan langsung, enzim yang terdapat pada buah dan sayur tersebut tidak langsung keluar.

Ada alasan lain mengapa jus adalah pilihan terbaik dalam menikmati buah dan sayuran. Jus akan memiliki rasa lebih nikmat dibading dengan mengkonsumsi langsung, apalagi jika dikombinasikan dengan acuan sebuah resep, maka jus akan menjadi semakin nikmat dan lezat.

Manfaat jus bagi kesehatan manusia adalah sebuah hal yang tidak dapat diragukan lagi. Beragam manfaat jus ini dikarenakan zat gizi yang terdapat di dalam buah-buahan dan sayuran. Secara umumjus memiliki beberapa manfaat, antara lain:
  • Jus dapat meningkatkan daya tubuh manusa.
  • Dapat menurunkan kadar kolesterol dan darah tinggi.
  • Jus dapat memperlancar proses pencernaan.
  • Jus juga dapat dijadikan obat alternati untuk anti oksidan serta anti kanker.
  • Jus dapat mempercepat proses penyembuhan luka.
  • Dengan mengonsumsi jus maka akan membuat tubuh menjadi segar dan wajah akan terlihat cerah. Ini berarti, jus akan membuat anda nampak awet muda,
  • Jus dapat mempertajam pandangan, dan juga mengatasi berbagai gangguan pada mata.
Jus buah maupun sayuran merupakan makanan tambahan yang bernutrisi alami dan sagat dibutuhkan oleh tubuh. Pemilihan jenis buah-buahan maupun sayuran yang tepat akan lebih bermanfaat bagi tubuh anda. Ini dikarenakan kandungan nutrisi setiap buah tidak sama, sehingga anda harus tahu buah dan sayuran apa yang tepat bagi kesehatan tubuh.

Itulah Manfaat Jus Buah Dan Sayur Untuk Kesehatan Manusia, semoga bermanfaat bagi anda semua. Semoga anda lebih bijak dalam memanfaatkan apa yang ada disekitar anda. Salam sehat!!

Manfaat Madu Murni Bagi Kesehatan Manusia

3:16:00 AM 0
Manfaat Madu Murni Bagi Kesehatan Manusia
Manfaat Madu Murni Bagi Kesehatan Manusia

Madu adalah cairan yang terdapat di dalam kantong madu lebah yang di dapat dari aneka bunga. Madu terbaik untuk dikonsumsi adalah madu murni. Madu murni adalah cairan nektar bunga yang dihisap oleh lebah madu ke dalam kantong madu di dalam tubuhnya. Nektar bunga yang dihisap diolah dalam tubuh lebah dengan dicampur enzim tertentu kemudian dikeluarkan kembali ke tempat penyimpanan madu di sarang lebah. Madu muri tersebut memiliki manfaat yang sangat banyak untuk kesehatan manusia.

Kandungan madu murni sangat beraneka ragam, tergantung pada sumber nektar dimana lebah memperolehnya. Namun dari manapun nektarnya, madu murni mengandung vitamin, mineral, protein, zat hidrat arang, hormon, antibiotik dan trace elemen. Vitamin A, semua jenis vitamin B kompleks, beta caroten, vitamin C, D, E dan K. Mineral dalam bentuk garam: Mg, S, Fe, Ca, Cl, K, Y, Na, Cu, dan Mn. Madu murni mengandung enzim aktif yang tidak dapat diproduksi manusia. Enzim inilah unsur yang paling penting di dalam madu yang berfungsi sebagai kelangsungan reaksi kimia biologis dan sistem metabolisme di dalam tubuh. Enzim di dalam madu merupaka enzim terbaik yang dapat kita peroleh dari semua makanan yang ada.

Seperti yang sudah saya tekankan di awal, bahwa madu memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehata manusia. Manfaat itu antara lain:
  • Meningkatkan stamina, vitalitas, dan energi
  • Menyembuhkan luka baru dan luka bakar
  • Mengobati Sariawan
  • Obat Sakit pada persendian
  • Menurunkan Demam, menghangatkan badan
  • Mengobati Sakit lambung
  • Mengobati batuk
  • Menghaluskan kulit
  • Mengeringkan jerawat
  • Tonikum
  • Baik untuk bayi
  • Mengurangi penyakit insomnia
Madu murni dapat diperoleh di tempat penjual madu (pastikan keaslianya), juga dapat diperoleh langsung dari alam. Itulah manfaat madu untuk kesehatan manusia, semoga bermanfaat bagi anda semua.

Manfaat Gula Merah bagi Kesehatan

2:39:00 PM 0
Manfaat Gula Merah bagi Kesehatan
Manfaat Gula Merah bagi Kesehatan

Gula aren adalah gula yang dibuat dari bahan alami (aren). Warna gula tersebut tidak sama dengan gula pasir, yaitu berwarna merah kecoklatan. Gula tersebut dapat ditemui hampir diberbagai wilayah di Indonesia, karena pembuatan gula tersebut sudah menyebar. Gula aren memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan (selain juga bisa dijadikan bahan makanan dan minuman).

Selama ini banyak orang yang tidak mengetahui bahwa gula aren itu mempunyai kandungan yang sangat baik bagi kesehatan, bahkan ada yang meragukan kalau gula aren itu baik untuk dikonsumsi. Artikel ini saya buat untuk memberikan informasi tentang manfaat gula aren bagi manusia. Manfaat bagi kesehatan tersebut antara lain:
  • Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Manfaat gula aren yang pertama adalah meningkatkan sistem imun atau kekebalan tubuh. Dengan demikian anda tidak akan mudah terserang penyakit. Sehingga anda disarankan untuk mengganti gula pasir dengan gula aren tersebut.
  • Menjaga Kadar Kolesterol Dalam Tubuh
Gula merah memiliki kandungan niacin, yaitu zat yang dapat menjaga kadar kolesterol di dalam tubuh. Tubuh perlu menjaga kadar kolesterol agar keseimbangan tetap terjaga. Itulah manfaat gula aren bagi kesehatan manusia yang kedua.
  • Memperlancar Peredaran Darah
Manfaat gula merah yang perlu anda ketahui selanjutnya adalah memperlancar peredaran darah. Dengan mengkonsumsi gula aren maka peredaran darah keseluruh tubuh akan menjadi lancar sehingga organ di dalam tubuh berfungsi dengan sempurna.
  • Mencegah Anemia
Anemia  atau kekurangan darah dapat diatasi dengan mengkonsumsi gula aren tersebut. Hal tersebut dikarenakan dalam gula aren terdapat kandungan zat besi yang bermanfaat untuk mencegah anemia.
  • Menambah Tenaga
Manfaat gula aren yang terakhir adalah dapat menambah tenaga. Kandungan kalori (walaupun tidak banyak) sudah cukup memberikan manfaat bagi energi anda.

Banyak manfaat yang perlu diketahui akan barang disekitar kita, salah satunya adalah gula aren. Itulah manfaat gula aren asli bagi kesehatan, semoga bermanfaat bagi anda semua.

Manfaat Kuning Telur bagi Kesehatan Manusia

1:24:00 AM 0
Manfaat Kuning Telur bagi Kesehatan Manusia
Manfaat Kuning Telur bagi Kesehatan Manusia

Selama ini banyak yang belum tahu secara pasti apa manfaat kuning telur bagi kesehatan, dan kebanyakan orang hanya tahu bahwa telur itu bermanfaat (tanpa tahu apa saja manfaat yang di dapat itu).

Telur merupakan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat dari berbagai kalangan, selain rasanya yang lezat, telur juga memilki berbagai kandungan positif untuk menunjang kesehatan anda. Namun jangan terlalu banyak dalam dan berlebih dalam mengkonsumsi telur, karena juga dapat mengakibatkan efek yang kurang bagus bagi kesehatan manusia.

Dalam sebuah telur terdapat dua variabel, yaitu puith telur dan kuning telur. Nah setiap variabel memilki manfaat sendiri-sendiri. Untuk artikel kali ini akan saya berikan manfaat kuning telur bagi kesehatan manusia. Manfaat itu antara lain;
  • Dapat Memperlancar Perkembangan Otak dan Janin
Manfaat kuning telur bagi kesehatan manusia yang pertama adalah dapat memperlancar perkembangan otak. Kuning telur mengandung chlorine yang bermanfaat untuk membantu memperlancar perkembangan otak manusia.  Selain itu pada ibu hamil, manfaat kuning telur mempunyai manfaat untuk perkembangan otak dan janin yang sedang dikandung.
  • Membantu Mencukupi Koleseterol Dalam Tubuh
Dalam setiap 1 butir telur terdapat 180-190 miligram kolesterol yang terkandung dalam kuning telur, nah ini sangat bagus untuk membantu memenuhi kebutuhan koleseterol karena minimal perhari tubuh manusia membutuhkan 300 miligram kolesterol.
  • Membantu Tumbuh Kembang Anak
Manfaat kuning telur bagi kesehatan selanjutnya adalah dapat membantu tumbuh kembang anak, dengan demikian sangat dianjurkan agar anak mengkonsumsi telur agar memperoleh manfaat diatas.
  • Memperkuat Tulang
Pada kuning telur yang anda konsumsi terdapat kandungan kalsium. Dan Kandungan kalsimium itulah yang dapat digunakan atau memberi mafaat untuk memperkuat tulang.
  • Pembentukan Sel Darah Merah
Pembentukan sel darah merah dapat berjalan lancar karena adanya kandungan zat besi dalam kuning telur.
  • Berfungsi Sebagai Antioksidan
Manfaat kuning telur selanjutnya adalah berfungsi sebagai antioksidan. Hal ini dikarenakan kuning telur mengandung zat seng yang berguna untuk atioksidan pada tubuh..
  • Menghindari Resiko Degenerasi Makula
Degenerasi makula adalah penyakit yang dapat menyebabkan kebutaan, nah karena kuning telur mengandung vitamin kartenoid maka dapat mencegah penyakit degenerasi makula tersebut.

Itulah beberapa manfaat yang terkandung dalam sebuah kuning telur, semoga artikel tersebut bermanfaat bagi anda semua.